AZUCAR DE FRUTA DEL MONJE
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La fruta del monje crece en el sur de Asia.
Es un endulzante natural que no contiene calorías, gluten y no eleva el índice glucémico.
Es ideal para cocinar y hornear ya que no pierde sus propiedades al ser sometida a altas temperaturas.
TIP
3gr de azúcar del monje equivalen a 5gr de azúcar convencional.
