Curry en polvo

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Descripción

El curry en polvo es una mezcla de especias muy popular en la India

No existe una receta única ya que cada cocinero tiene su mezcla y cantidades favoritas.

La mayoría de las recetas incluyen cilantro, cúrcuma, comino y alholva en sus mezclas. También pueden añadirse canela, pimienta, nuez moscada, macis, hinojo, jengibre, entre otros.

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