Descripción
La harina de arroz se hace a partir del grano de arroz entero.
Es ideal para personas con intolerancia al gluten ya que puede sustituir a la harina de trigo en muchas recetas de galletas, bizcochos, pastas o hasta para espesar salsas.
TIP
Al no contener gluten, los resultados en cuanto a textura y consistencia, serán bastante diferentes.
