Descripción
La linaza es una semilla rica en Omega 3, Omega 6 y Omega 9.
Más del 25% de la semilla se compone de fibra dietética.
Se puede comer entera o molida en batidos, fruta o ensaladas.
La linaza dorada se utiliza principalmente en la elaboración de pan y repostería ya que aunque sus propiedades son parecidas a su variante café, no obscurece las masas.
NOTA
Se recomienda moler pequeñas cantidades a la vez para evitar que se reseque y pierda parte de sus propiedades.
Keto
Vegano