Carne de soya en bistec

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Descripción

La soya texturizada es una proteína vegetal extraída de la soya.

Es un sustituto ideal a la proteína animal ya que no solo contiene altos niveles de proteína vegetal sino que también es sumamente versátil.

 

Para poderla cocinar, primero hay que hidratarla en agua o caldo de verduras caliente durante 20 a 30 minutos. (Idealmente hervirla para mejorar su textura).

Una vez hidratada, se escurre antes de empezarla a cocinar.

Información Nutricional

  • Vegano

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