Curry en polvo
Curry en polvo
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El curry en polvo es una mezcla de especias muy popular en la India
No existe una receta única ya que cada cocinero tiene su mezcla y cantidades favoritas.
La mayoría de las recetas incluyen cilantro, cúrcuma, comino y alholva en sus mezclas. También pueden añadirse canela, pimienta, nuez moscada, macis, hinojo, jengibre, entre otros.
