Hojas de eneldo
Hojas de eneldo
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De origen mediterráneo y del sur de Rusia, el eneldo es muy utilizado en los países nórdicos.
Su sabor es ligeramente anisado y dulzón con un fondo amargo. Se utiliza principalmente en la elaboración de aderezos, salsas y vinagretas, pescados o encurtidos.
