Jícama deshidratada enchilada

La jícama es un tubérculo orgullosamente mexicano que, gracias a su alto contenido de nutrientes y vitaminas es también considerado como un super alimento.

Tiene un bajo contenido en carbohidratos así que es permitida en dietas Keto.

A nuestra jícama primero la deshidratamos, luego la rociamos con un poquito de aceite para que quede crujiente y al final solo le agregamos nuestra de mezcla de chiles y, ¡listo! tenemos la botana ideal para esos momentos de antojo.