Maíz palomero

El palomero, es una especie de maíz que revienta al calor formando las famosas palomitas.

Las palomitas, son una aportación gastronómica 100% mexicana que ahora se conoce en todo el mundo.

Solo es necesario agregar el maíz, aceite y sal en una cazuela caliente para poder tener palomitas caseras.