Nuez moscada entera
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La nuez moscada es originaria de Indonesia.
Tiene de 2 a 3 centímetros de largo, es de consistencia dura y se muele antes de añadirla a la receta. Su aroma es intenso con acentos a madera, pimienta y dulce.
Es una especia versátil que se puede utilizar virtualmente con todo tipo de alimentos como repostería, verduras, carnes, aves o pescado.
